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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 新疆农业科学(1)

关键词

  • 品质(1)
  • 库买提杏(1)
  • 抗氧化物质(1)
  • 硝普钠(1)

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作者

  • 王毓宁 AND 胡花丽 AND 李鹏霞 AND 王炜 AND 冯作山(0)

机构

  • 新疆农业大学(1)
  • 江苏省农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2010(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王毓宁(精确检索)
作者:胡花丽(精确检索)
作者:李鹏霞(精确检索)
作者:王炜(精确检索)
作者:冯作山(精确检索)
排序方式：

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  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1硝普钠处理对新疆库买提杏贮藏品质及抗氧化能力的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：新疆农业科学

关键词： 硝普钠 库买提杏 品质 抗氧化物质

年份：2010

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