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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 包装工程(1)

关键词

  • 固相微萃取-气相色谱质谱联用(1)
  • 枇杷(1)
  • 电子舌(1)
  • 风味(1)

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作者

  • 王毓宁 AND 马佳佳 AND 张鹏 AND 孙灵湘 AND 隋思瑶 AND 黄桂丽 AND 李家政(0)

机构

  • 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)(1)
  • 苏州市农业科学院(1)

年份

  • 2020(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王毓宁(精确检索)
作者:马佳佳(精确检索)
作者:张鹏(精确检索)
作者:孙灵湘(精确检索)
作者:隋思瑶(精确检索)
作者:黄桂丽(精确检索)
作者:李家政(精确检索)
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共1条记录
1基于HS-SPME-GC-MS与电子舌分析冷藏冠玉枇杷的风味特性

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：包装工程

关键词： 枇杷 固相微萃取-气相色谱质谱联用 电子舌 风味

年份：2020

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