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收录级别

期刊名称

  • 保鲜与加工(1)

关键词

  • 6-苄氨基嘌呤(1)
  • 次氯酸钠(1)
  • 海藻酸钠(1)
  • 结球生菜(1)
  • 贮藏品质(1)
  • 鲜切(1)

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作者

  • 王海丹 AND 普红梅 AND 杨庭 AND 白熙 AND 刘静蕾 AND 肖松廷(0)

机构

  • 云南师范大学职业技术教育学院(1)
  • 云南省农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王海丹(精确检索)
作者:普红梅(精确检索)
作者:杨庭(精确检索)
作者:白熙(精确检索)
作者:刘静蕾(精确检索)
作者:肖松廷(精确检索)
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共1条记录
1不同保鲜剂处理对鲜切结球生菜贮藏品质的影响

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 结球生菜 鲜切 海藻酸钠 6-苄氨基嘌呤 次氯酸钠 贮藏品质

年份：2024

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