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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品与生物技术学报(1)

关键词

  • 杀菌(1)
  • 电子束(1)
  • 辐照工艺(1)
  • 速冻芦笋(1)

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作者

  • 王海宏 AND 陈志军 AND 颜伟强 AND 孔秋莲 AND 岳玲 AND 戚文元 AND 孙御风(0)

机构

  • ;上海市农业科学院作物育种栽培研究所;上海束能辐照技术有限公司(1)
  • ;上海市农业科学院作物育种栽培研究所;上海束能辐照技术有限公司;(1)
  • 上海市农业科学院作物育种栽培研究所;上海束能辐照技术有限公司(1)

年份

  • 2017(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王海宏(精确检索)
作者:陈志军(精确检索)
作者:颜伟强(精确检索)
作者:孔秋莲(精确检索)
作者:岳玲(精确检索)
作者:戚文元(精确检索)
作者:孙御风(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1速冻芦笋的电子束检疫杀菌和辐照工艺

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与生物技术学报

关键词： 速冻芦笋 电子束 杀菌 辐照工艺

年份：2017

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