筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(142558)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 偏最小二乘判别分析(1)
  • 澳洲坚果壳露酒(1)
  • 电子鼻(1)
  • 顶空气相色谱-离子迁移谱(1)

显示更多

作者

  • 王润铃 AND 于恩洋 AND 张涛 AND 郭德军 AND 王文林 AND 宋海云(0)

机构

  • 北部湾大学食品工程学院(1)
  • 广西南亚热带农业科学研究所(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王润铃(精确检索)
作者:于恩洋(精确检索)
作者:张涛(精确检索)
作者:郭德军(精确检索)
作者:王文林(精确检索)
作者:宋海云(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1不同烘烤度的澳洲坚果壳对其露酒品质的影响

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 顶空气相色谱-离子迁移谱 电子鼻 澳洲坚果壳露酒 偏最小二乘判别分析

年份：2025

首页上一页1下一页尾页

微信小程序