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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 应用(1)
  • 提取(1)
  • 生理功能(1)
  • 莲房原花青素(1)

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作者

  • 王满生 AND 王发祥 AND 杨晶 AND 王延周(0)

机构

  • 中国农业科学院麻类研究所(1)
  • 湖南省水生资源食品加工工程技术研究中心(1)

年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王满生(精确检索)
作者:王发祥(精确检索)
作者:杨晶(精确检索)
作者:王延周(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1莲房原花青素提取方法、生理功能及其在食品工业中应用的研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 莲房原花青素 提取 生理功能 应用

年份：2021

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