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作者: 王潇潇; 陈彩红; 郑关超; 霍善琴; 谭志军; 吴海燕;
机构: 中国海洋大学食品科学与工程学院; 中国水产科学研究院黄海水产研究所
来源:食品安全质量检测学报
关键词: 麻痹性贝毒 脂质组学 差异脂质 代谢通路
年份:2025
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