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资源类型: 中文期刊

作者:王珺(精确检索)

作者:黄林华(精确检索)

作者:马亚琴(精确检索)

作者:窦华亭(精确检索)

作者:吴厚玖(精确检索)

排序方式：

作者：黄威; 窦华亭; 吴厚玖; 王华; 孙志高; 马亚琴; 黄林华; 郭莉; 王珺; 黄学根; 北大核心 CSCD

机构：西南大学柑桔研究所食品科学学院;重庆文理学院林学与生命科学学院; ;西南大学柑桔研究所食品科学学院;重庆文理学院林学与生命科学学院; ;西南大学柑桔研究所食品科学学院;重庆文理学院林学与生命科学学院;

来源：食品与发酵工业

关键词：纳米结构脂质载体川陈皮素 Box-Behnken试验表征稳定性

年份：2017

作者：王珺; 黄林华; 马亚琴; 窦华亭; 吴厚玖; 北大核心 CSCD

机构：西南大学柑桔研究所中国农业科学院柑桔研究所国家柑桔工程技术研究中心

来源：食品与发酵工业

关键词：顶空固相微萃取气相色谱-质谱法去皮柑桔全果挥发性风味

年份：2017