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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 核农学报(1)

关键词

  • 小麦(1)
  • 淀粉(1)
  • 蛋白(1)
  • 面包品质(1)

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作者

  • 王美芳 AND 赵石磊 AND 雷振生 AND 吴政卿 AND 晁岳恩 AND 徐福新 AND 杨攀 AND 杨会民 AND 刘加平 AND 李巍(0)

机构

  • 河南省农业科学院小麦研究所/小麦国家工程实验室/农业部黄淮中部小麦生物学与遗传育种重点实验室/河南省小麦生物学重点实验室(1)

年份

  • 2013(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王美芳(精确检索)
作者:赵石磊(精确检索)
作者:雷振生(精确检索)
作者:吴政卿(精确检索)
作者:晁岳恩(精确检索)
作者:徐福新(精确检索)
作者:杨攀(精确检索)
作者:杨会民(精确检索)
作者:刘加平(精确检索)
作者:李巍(精确检索)
排序方式：

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  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1小麦蛋白淀粉品质指标与面包品质关系的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：核农学报

关键词： 小麦 蛋白 淀粉 面包品质

年份：2013

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