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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 发芽蒸谷米;包装材料;氧气含量;贮藏温度;品质特性(1)

作者

  • 王翠玲 AND 戴常军 AND 刘晴 AND 王晶 AND 张俐俐 AND 董晓慧 AND 史冬梅(0)

机构

  • 黑龙江省农业科学院(1)
  • 黑龙江省农业科学院绥化分院(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王翠玲(精确检索)
作者:戴常军(精确检索)
作者:刘晴(精确检索)
作者:王晶(精确检索)
作者:张俐俐(精确检索)
作者:董晓慧(精确检索)
作者:史冬梅(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
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共1条记录
1不同贮藏条件对发芽蒸谷米品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 发芽蒸谷米;包装材料;氧气含量;贮藏温度;品质特性

年份：2022

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