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作者: 王翠艳; 王玉华; 朴春红; 刘俊梅; 胡耀辉; 任大勇; 于寒松; 北大核心 CSCD
机构: 吉林农业大学食品科学与工程学院
来源:食品科学
关键词: 绿色木霉 纤维素酶 cbhⅡ基因 乳酸乳球菌 酶活力
年份:2016
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