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作者: 王英; 周剑忠; 卢俭; 张志辰; 李莹; 刘小莉; 北大核心 CSCD
机构: 江苏省农业科学院农产品加工研究所; 南京奶业(集团)有限公司
来源:江苏农业学报
关键词: 液芯胶囊 保加利亚乳杆菌 细胞固定化 生物相容性
年份:2010
机构: 江苏省农业科学院农产品加工研究所; 南京奶业
来源:江苏农业科学
关键词: 液芯胶囊 生物相容性 机械强度 化学强度 细胞固定化
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