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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • SCI(1)

期刊名称

  • 分析化学(1)

关键词

  • 大菱鲆(1)
  • 气相色谱-质谱(1)
  • 羧甲基赖氨酸(1)
  • 衍生化(1)

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作者

  • 王菁 AND 田盛兰 AND 孙伟红 AND 林洪 AND 李振兴(0)

机构

  • 中国海洋大学食品科学与工程学院;中国水产科学研究院黄海水产研究所(1)

年份

  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王菁(精确检索)
作者:田盛兰(精确检索)
作者:孙伟红(精确检索)
作者:林洪(精确检索)
作者:李振兴(精确检索)
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共1条记录
1气相色谱-质谱法测定大菱鲆肌肉中羧甲基赖氨酸含量

作者： SCI 北大核心 CSCD

机构：

来源：分析化学

关键词： 羧甲基赖氨酸 大菱鲆 气相色谱-质谱 衍生化

年份：2015

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