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  • CSCD(3)
  • 北大核心(3)

期刊名称

  • 广东农业科学(1)
  • 生物技术通报(1)
  • 食品科学(1)

关键词

  • 军曹鱼片(1)
  • 减菌作用(1)
  • 减菌剂(1)
  • 分离纯化(1)
  • 应用(1)
  • 特性(1)
  • 筛选(1)
  • 胰蛋白酶(1)
  • 色差(1)
  • 虾(1)

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作者

  • 王萍 AND 吴燕燕 AND 李来好 AND 杨贤庆 AND 刁石强(0)

机构

  • 中国水产科学研究院南海水产研究所(3)

年份

  • 2011(2)
  • 2010(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王萍(精确检索)
作者:吴燕燕(精确检索)
作者:李来好(精确检索)
作者:杨贤庆(精确检索)
作者:刁石强(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共3条记录
13种不同虾类虾头中酶的筛选

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：广东农业科学

关键词： 虾头 酶 筛选

年份：2011

24种减菌剂对军曹鱼片的减菌作用

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 军曹鱼片 减菌剂 减菌作用 色差

年份：2010

3虾类胰蛋白酶的研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：生物技术通报

关键词： 虾 胰蛋白酶 分离纯化 特性 应用

年份：2011

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