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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 军曹鱼片(1)
  • 减菌作用(1)
  • 减菌剂(1)
  • 色差(1)

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作者

  • 王萍 AND 吴燕燕 AND 李来好 AND 杨贤庆 AND 宫晓静 AND 刁石强 AND 周婉君(0)

机构

  • 中国水产科学研究院南海水产研究所(1)

年份

  • 2010(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王萍(精确检索)
作者:吴燕燕(精确检索)
作者:李来好(精确检索)
作者:杨贤庆(精确检索)
作者:宫晓静(精确检索)
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共1条记录
14种减菌剂对军曹鱼片的减菌作用

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 军曹鱼片 减菌剂 减菌作用 色差

年份：2010

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