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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 三萜酸(1)
  • 多酚(1)
  • 枣果(1)
  • 环核苷酸(1)
  • 生长成熟期(1)

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作者

  • 王蓉蓉 AND 张菊华 AND 谢秋涛 AND 李高阳(0)

机构

  • 南京农业大学食品科技学院(1)
  • 湖南省农产品加工研究所(1)

年份

  • 2017(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王蓉蓉(精确检索)
作者:张菊华(精确检索)
作者:谢秋涛(精确检索)
作者:李高阳(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1‘金丝小枣’在生长与成熟过程中活性成分及抗氧化活性变化规律研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 枣果 多酚 环核苷酸 三萜酸 生长成熟期

年份：2017

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