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收录级别

  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 现代食品科技(1)

关键词

  • 可溶性糖(1)
  • 有机酸(1)
  • 枣果(1)
  • 氨基酸(1)
  • 生长成熟期(1)
  • 蔗糖磷酸合成酶(1)

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作者

  • 王蓉蓉 AND 李高阳 AND 付复华 AND 吕慧英 AND 黄绿红(0)

机构

  • 湖南省农业科学院湖南省农产品加工研究所;湖南农业大学食品科技学院(1)

年份

  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王蓉蓉(精确检索)
作者:李高阳(精确检索)
作者:付复华(精确检索)
作者:吕慧英(精确检索)
作者:黄绿红(精确检索)
排序方式：

相关度

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共1条记录
1金丝小枣在生长成熟过程中理化特性的变化规律

作者： EI 北大核心

机构：

来源：现代食品科技

关键词： 枣果 生长成熟期 可溶性糖 蔗糖磷酸合成酶 有机酸 氨基酸

年份：2016

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