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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 蚕业科学(1)

关键词

  • 原料配比(1)
  • 发酵(1)
  • 复合果酒(1)
  • 护色剂(1)
  • 桑椹(1)
  • 火龙果(1)

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作者

  • 王蔚婕 AND 李俊 AND 唐道邦 AND 邹波 AND 吴继军 AND 温靖(0)

机构

  • ;广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工重点实验室(1)
  • ;广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工重点实验室;(1)
  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工重点实验室(1)

年份

  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王蔚婕(精确检索)
作者:李俊(精确检索)
作者:唐道邦(精确检索)
作者:邹波(精确检索)
作者:吴继军(精确检索)
作者:温靖(精确检索)
排序方式：

相关度

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共1条记录
1火龙果与桑椹的复合果酒酿制及品质鉴定

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：蚕业科学

关键词： 复合果酒 火龙果 桑椹 护色剂 原料配比 发酵

年份：2018

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