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江苏省农业科学院农产品加工研究所;扬州大学食品科学与工程学院;江苏省农业科学院农产品质量与营养安全研究所省部共建国家重点实验室培育基地-江苏省食品质量安全重点实验室(1)

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:王虹懿(精确检索)

作者:刘芳(精确检索)

作者:孙芝兰(精确检索)

作者:苏萌萌(精确检索)

作者:诸永志(精确检索)

作者:王道营(精确检索)

作者:徐为民(精确检索)

作者:彭景(精确检索)

排序方式：

作者：王虹懿; 刘芳; 孙芝兰; 苏萌萌; 诸永志; 王道营; 徐为民; 彭景; EI 北大核心 CSCD

机构：江苏省农业科学院农产品加工研究所;扬州大学食品科学与工程学院;江苏省农业科学院农产品质量与营养安全研究所省部共建国家重点实验室培育基地-江苏省食品质量安全重点实验室

来源：食品科学

关键词： Helveticin-M 绿原酸大肠杆菌肠炎沙门氏菌协同作用抑菌机制

年份：2020