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江苏省农业科学院农产品加工研究所;扬州大学食品科学与工程学院;江苏省农业科学院农产品质量与营养安全研究所省部共建国家重点实验室培育基地江苏省食品质量安全重点实验室(1)

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:王虹懿(精确检索)

作者:唐敏敏(精确检索)

作者:吴海虹(精确检索)

作者:诸永志(精确检索)

作者:刘芳(精确检索)

作者:孙芝兰(精确检索)

作者:徐为民(精确检索)

作者:彭景(精确检索)

排序方式：

作者：王虹懿; 唐敏敏; 吴海虹; 诸永志; 刘芳; 孙芝兰; 徐为民; 彭景; 北大核心

机构：江苏省农业科学院农产品加工研究所;扬州大学食品科学与工程学院;江苏省农业科学院农产品质量与营养安全研究所省部共建国家重点实验室培育基地江苏省食品质量安全重点实验室

来源：肉类研究

关键词：绿原酸 Ⅲ型细菌素Helveticin-M 荧光假单胞菌抑菌机制

年份：2020