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作者: 王轶凡; 孙秀兰; 张银志; 丁小霞; 北大核心 CSCD
机构: 食品科学与技术国家重点实验室江南大学; 江南大学食品学院; 江南大学食品安全与营养协同创新中心; 中国农业科学院油料作物研究所
来源:食品与生物技术学报
关键词: 玉米赤霉烯酮 臭氧 臭氧降解产物 超高效液相色谱串联质谱
年份:2018
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