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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品研究与开发(1)

关键词

  • 大西洋马铃薯(1)
  • 极差分析(1)
  • 正交设计(1)
  • 热风干燥(1)
  • 马铃薯干片(1)

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作者

  • 王辉 AND 欧阳岁燕 AND 黄珊 AND 刘嘉 AND 熊江(0)

机构

  • 贵州省生物技术研究所(1)

年份

  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王辉(精确检索)
作者:欧阳岁燕(精确检索)
作者:黄珊(精确检索)
作者:刘嘉(精确检索)
作者:熊江(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1马铃薯干片干燥工艺参数优化

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 大西洋马铃薯 马铃薯干片 热风干燥 正交设计 极差分析

年份：2018

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