筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(142558)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 发酵乳(1)
  • 植物乳杆菌(1)
  • 益生菌(1)
  • 降胆固醇(1)

显示更多

作者

  • 王辑 AND 张雪 AND 李盛钰 AND 李达 AND 张卓丹 AND 侯聚敏 AND 牛春华 AND 杨贞耐(0)

机构

  • 吉林农业大学食品科学与工程学院(1)
  • 吉林农业大学食品科学与工程学院;吉林省农业科学院农产品加工研究中心;吉林大学军需科技学院;吉林大学生物与农业工程学院(1)

年份

  • 2012(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王辑(精确检索)
作者:张雪(精确检索)
作者:李盛钰(精确检索)
作者:李达(精确检索)
作者:张卓丹(精确检索)
作者:侯聚敏(精确检索)
作者:牛春华(精确检索)
作者:杨贞耐(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1植物乳杆菌K25发酵乳降低小鼠血清胆固醇的作用研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 益生菌 植物乳杆菌 发酵乳 降胆固醇

年份：2012

首页上一页1下一页尾页

微信小程序