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收录级别

期刊名称

  • 现代食品(1)

关键词

  • 刺梨(1)
  • 微乳液(1)
  • 抗氧化活性(1)
  • 提取物(1)
  • 胃肠消化(1)

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作者

  • 王道滇 AND 刘振浩 AND 王霞 AND 李平平(0)

机构

  • 云南省农业科学院蚕桑蜜蜂研究所(1)
  • 文山州高级技工学校(1)
  • 普洱学院 茶叶咖啡学院(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王道滇(精确检索)
作者:刘振浩(精确检索)
作者:王霞(精确检索)
作者:李平平(精确检索)
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共1条记录
1刺梨提取物微乳液的抗氧化活性和体外消化稳定性研究

作者：

机构：

来源：现代食品

关键词： 刺梨 提取物 微乳液 抗氧化活性 胃肠消化

年份：2025

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