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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 核农学报(1)

关键词

  • 优化(1)
  • 制备方法(1)
  • 慢性消化淀粉(1)
  • 青稞(1)

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作者

  • 王金斌 AND 李文 AND 张倩倩 AND 刘华 AND 白蓝 AND 吴潇 AND 蒋玮 AND 王荣谈 AND 唐雪明(0)

机构

  • 上海市农业科学院/上海市农业遗传育种重点实验室(1)
  • 上海海洋大学食品学院(1)
  • 上海瑞丰农业科技有限公司(1)

年份

  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王金斌(精确检索)
作者:李文(精确检索)
作者:张倩倩(精确检索)
作者:刘华(精确检索)
作者:白蓝(精确检索)
作者:吴潇(精确检索)
作者:蒋玮(精确检索)
作者:王荣谈(精确检索)
作者:唐雪明(精确检索)
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共1条记录
1青稞慢消化淀粉酶法制备技术研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：核农学报

关键词： 青稞 慢性消化淀粉 制备方法 优化

年份：2016

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