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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • ‘鲁丽’苹果(1)
  • 成熟度(1)
  • 相关性分析(1)
  • 贮藏品质(1)
  • 酚类物质(1)

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作者

  • 王震 AND 裴令栋 AND 彭勇 AND 李林光 AND 王海波(0)

机构

  • 山东农业大学食品科学与工程学院国家苹果工程技术研究中心(1)
  • 山东省果树研究所(1)

年份

  • 2023(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王震(精确检索)
作者:裴令栋(精确检索)
作者:彭勇(精确检索)
作者:李林光(精确检索)
作者:王海波(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1中早熟苹果品种的贮藏品质和酚类物质差异分析

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： ‘鲁丽’苹果 贮藏品质 酚类物质 成熟度 相关性分析

年份：2023

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