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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业(1)

关键词

  • av值(1)
  • pv值(1)
  • tba值(1)
  • 小麦胚芽油(1)

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作者

  • 王青 AND 刘超 AND 王新坤 AND 徐同成 AND 郭溆 AND 孙金月(0)

机构

  • 农业农村部新食品资源加工重点实验室;山东省农产品精深加工技术重点实验室;山东省农业科学院农产品研究所(1)

年份

  • 2019(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王青(精确检索)
作者:刘超(精确检索)
作者:王新坤(精确检索)
作者:徐同成(精确检索)
作者:郭溆(精确检索)
作者:孙金月(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1不同提取工艺对小麦胚芽油品质的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：食品工业

关键词： 小麦胚芽油 PV值 AV值 TBA值

年份：2019

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