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作者: 王静; 周志江; 吕加平; 韩烨; 李红娟; 北大核心
机构: 天津大学; 天津大学农业与生物工程学院; 天津大学化工学院中国农业科学院农产品加工研究所
来源:食品科技
关键词: 乳酸片球菌素 均匀设计 正交实验设计 优化
年份:2014
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