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作者: 甘永琦; 卢曼曼; 赖青鸟; 朱斌; 北大核心 CSCD
机构: 广西食品药品检验所; 广西壮族自治区农业科学院甘蔗研究所
来源:生物工程学报
关键词: 高通量测序;DNA条形码;宏条形码技术;肉类掺假;物种鉴定;食品安全
年份:2022
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