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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品与发酵工业(1)

关键词

  • n2(1)
  • 小白杏(1)
  • 真空预冷(1)
  • 采后品质(1)

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作者

  • 田全明 AND 王曼 AND 魏佳 AND 张政 AND 吴斌 AND 张健(0)

机构

  • 新疆农业大学林学与园艺学院(1)
  • 新疆农业大学食品科学与药学学院(1)
  • 新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所(1)

年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:田全明(精确检索)
作者:王曼(精确检索)
作者:魏佳(精确检索)
作者:张政(精确检索)
作者:吴斌(精确检索)
作者:张健(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1真空预冷结合氮气处理对新疆小白杏采后品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： 真空预冷 N2 小白杏 采后品质

年份：2021

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