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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国农业科学(1)

关键词

  • α-葡萄糖苷酶(1)
  • 品种(1)
  • 皂苷(1)
  • 苦瓜(1)

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作者

  • 田力东 AND 张名位 AND 郭祀远 AND 张瑞芬 AND 池建伟(0)

机构

  • 华南理工大学轻工与食品学院(1)
  • 广东省农业科学院农业生物技术研究所农业部功能食品重点开放实验室(1)
  • 广东省农业科学院生物技术研究所/农业部功能食品重点开放实验室华南理工大学轻工与食品学院(1)
  • 广东省农业科学院生物技术研究所农业部功能食品重点实验室(1)
  • 广东省农业科学院生物技术研究所农业部功能食品重点开放实验室(1)

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年份

  • 2008(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:田力东(精确检索)
作者:张名位(精确检索)
作者:郭祀远(精确检索)
作者:张瑞芬(精确检索)
作者:池建伟(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1不同苦瓜品种的皂苷含量及对α-葡萄糖苷酶活性抑制作用的比较

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国农业科学

关键词： 苦瓜 品种 α-葡萄糖苷酶 皂苷

年份：2008

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