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作者: 田晓倩; 卢海强; 伍宁丰; 田健; 关菲菲; 北大核心 CSCD
机构: 河北农业大学食品科技学院; 中国农业科学院生物技术研究所
来源:中国农业科技导报
关键词: 几丁质酶 定点突变 几丁寡糖 理性设计
年份:2023
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