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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 桃;蔗糖;花色苷合成;机理(1)

作者

  • 田梦瑶 AND 周宏胜 AND 唐婷婷 AND 张映曈 AND 凌军 AND 罗淑芬 AND 李鹏霞(0)

机构

  • 江苏省农业科学院农业设施与装备研究所(1)
  • 沈阳农业大学食品学院(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:田梦瑶(精确检索)
作者:周宏胜(精确检索)
作者:唐婷婷(精确检索)
作者:张映曈(精确检索)
作者:凌军(精确检索)
作者:罗淑芬(精确检索)
作者:李鹏霞(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
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共1条记录
1外源蔗糖处理对采后桃果皮色泽形成的影响

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 桃;蔗糖;花色苷合成;机理

年份：2022

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