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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国食品添加剂(1)

关键词

  • 天然色素(1)
  • 抗氧化活性(1)
  • 花青素(1)
  • 蝶豆(1)
  • 超声辅助提取(1)

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作者

  • 田程飘 AND 黄秋岚 AND 韦璐阳 AND 龙凌云 AND 黄秋伟 AND 黄惠芳 AND 王丽萍(0)

机构

  • 广西亚热带作物研究所(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:田程飘(精确检索)
作者:黄秋岚(精确检索)
作者:韦璐阳(精确检索)
作者:龙凌云(精确检索)
作者:黄秋伟(精确检索)
作者:黄惠芳(精确检索)
作者:王丽萍(精确检索)
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共1条记录
1蝶豆花青素超声辅助提取工艺及抗氧化活性研究

作者： 北大核心

机构：

来源：中国食品添加剂

关键词： 蝶豆 花青素 天然色素 超声辅助提取 抗氧化活性

年份：2022

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