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作者： 沈强; 潘科; 申东; 郑文佳; 孔维婷; 司辉清; 北大核心 CSCD
机构： 贵州省茶叶研究所; 西南大学食品科学学院
来源：西南大学学报(自然科学版)
关键词： 精油 微波辅助水蒸气蒸馏 响应曲面法
年份：2010
作者： 牟小秋; 沈强; 郑文佳; 潘科; 申东;
机构： 贵州春秋实业公司; 贵州省茶叶研究所
来源：中国茶叶加工
关键词： 贵州茶叶 深加工 发展前景
作者： 申东; 何萍; 莫从信; 沈强; 潘科; 郑文佳; 北大核心
机构： 贵州省茶叶研究所; 贵州省茶叶研究所;都匀供销茶叶有限责任公司
来源：贵州农业科学
关键词： 都匀毛尖 清洁化生产线 手工工艺 卷曲形绿茶 品质
年份：2011
作者： 申东; 沈强; 潘科; 郑文佳; 北大核心 CSCD
机构： 贵州省茶叶研究所
关键词： 藤茶 香气成分 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱联用
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