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期刊名称

  • 农产品质量与安全(1)

关键词

  • 产地溯源(1)
  • 指纹分析技术(1)
  • 氨基酸(1)
  • 脂肪酸(1)

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作者

  • 申兆栋 AND 黄冬梅 AND 蔡友琼 AND 叶洪丽 AND 田良良 AND 习寅峰 AND 张政权 AND 伍姿 AND 张俊(0)

机构

  • 上海海洋大学食品学院(1)
  • 中国水产科学研究院东海水产研究所农业农村部远洋与极地渔业创新重点实验室(1)

年份

  • 2020(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:申兆栋(精确检索)
作者:黄冬梅(精确检索)
作者:蔡友琼(精确检索)
作者:叶洪丽(精确检索)
作者:田良良(精确检索)
作者:习寅峰(精确检索)
作者:张政权(精确检索)
作者:伍姿(精确检索)
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共1条记录
1氨基酸与脂肪酸指纹分析技术在农产品产地溯源中的应用研究

作者：

机构：

来源：农产品质量与安全

关键词： 产地溯源 氨基酸 脂肪酸 指纹分析技术

年份：2020

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