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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 保鲜(1)
  • 冰温贮藏(1)
  • 树莓(1)
  • 自发气调包装(1)

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作者

  • 白丽娟 AND 鲁晓翔 AND 李江阔 AND 陈绍慧(0)

机构

  • 国家农产品保鲜工程技术研究中心(1)
  • 天津商业大学生物技术与食品科学学院(1)
  • 天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室(1)
  • 天津市食品生物技术重点实验室(1)

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年份

  • 2013(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:白丽娟(精确检索)
作者:鲁晓翔(精确检索)
作者:李江阔(精确检索)
作者:陈绍慧(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1冰温结合气调贮藏对树莓保鲜效果的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 树莓 冰温贮藏 自发气调包装 保鲜

年份：2013

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