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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科技(1)

关键词

  • 斑点叉尾鮰(1)
  • 无水保活(1)
  • 温度(1)
  • 生化指标(1)

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作者

  • 白婵 AND 熊光权 AND 刘磊 AND 李宁 AND 饶丹华 AND 耿胜荣 AND 鉏晓艳 AND 廖涛(0)

机构

  • ;湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所湖北省农产品辐照工程技术研究中心(1)
  • ;湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所湖北省农产品辐照工程技术研究中心;(1)
  • 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所湖北省农产品辐照工程技术研究中心(1)

年份

  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:白婵(精确检索)
作者:熊光权(精确检索)
作者:刘磊(精确检索)
作者:李宁(精确检索)
作者:饶丹华(精确检索)
作者:耿胜荣(精确检索)
作者:鉏晓艳(精确检索)
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排序方式：

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共1条记录
1无水保活温度对斑点叉尾鮰生化指标和肌肉品质的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 斑点叉尾鮰 无水保活 温度 生化指标

年份：2018

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