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作者: 白婷; 靳玉龙; 朱明霞; 刘小娇; 王姗姗; 张志薇; 胡赟; 张玉红;
机构: 西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所
来源:粮食与食品工业
关键词: 淀粉 超声波 改性
年份:2019
作者: 靳玉龙; 白婷; 朱明霞; 刘小娇; 王姗姗; 张志薇; 胡赟; 张玉红; 北大核心
来源:作物杂志
关键词: 青稞 农家品种 营养品质 因子分析 综合评价
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