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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 低共熔溶剂(1)
  • 动物源加工副产物(1)
  • 提取(1)
  • 活性物质(1)

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作者

  • 白昊鑫 AND 徐为民 AND 马晶晶 AND 耿志明 AND 邹烨 AND 杨彪 AND 杨静 AND 程梅 AND 闫征 AND 王道营 AND 辜雪冬(0)

机构

  • 江苏省农业科学院农产品加工研究所(1)
  • 西藏农牧学院食品科学学院(1)
  • 西藏大学农牧学院(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:白昊鑫(精确检索)
作者:徐为民(精确检索)
作者:马晶晶(精确检索)
作者:耿志明(精确检索)
作者:邹烨(精确检索)
作者:杨彪(精确检索)
作者:杨静(精确检索)
作者:程梅(精确检索)
作者:闫征(精确检索)
作者:王道营(精确检索)
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共1条记录
1低共熔溶剂提取动物源加工副产物活性物质的研究进展

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 动物源加工副产物 活性物质 低共熔溶剂 提取

年份：2024

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