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作者: 白英; 母智深; 卢德勋; 王洪荣; 北大核心
机构: 内蒙古农牧科学院动物营养研究所; 内蒙古农业大学食品科学与工程学院; 扬州大学动物科学与技术学院
来源:中国乳品工业
关键词: β-酪蛋白 分离 纯化 ELISA免疫双夹心
年份:2007
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