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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 化学组成(1)
  • 巴西蕉(1)
  • 抗氧化(1)
  • 提取物(1)
  • 花蕾(1)

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作者

  • 盛占武 AND 唐艳平 AND 陈昱洁 AND 张伟敏 AND 马蔚红 AND 金志强(0)

机构

  • 中国热带农业科学院海口实验站(1)
  • 海南大学食品学院(1)

年份

  • 2010(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:盛占武(精确检索)
作者:唐艳平(精确检索)
作者:陈昱洁(精确检索)
作者:张伟敏(精确检索)
作者:马蔚红(精确检索)
作者:金志强(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
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共1条记录
1巴西蕉花蕾不同部位提取物的抗氧化活性研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 巴西蕉 花蕾 化学组成 提取物 抗氧化

年份：2010

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