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收录级别

期刊名称

  • 农产品加工(学刊)(1)

关键词

  • 大葱(1)
  • 顶空固相微萃取法(1)
  • 风味物质(1)

作者

  • 程安玮 AND 王文亮 AND 淘海腾 AND 徐同成 AND 刘丽娜 AND 杜方岭(0)

机构

  • 山东省农业科学院农产品研究所国家粮油加工技术研发分中心(1)

年份

  • 2011(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:程安玮(精确检索)
作者:王文亮(精确检索)
作者:淘海腾(精确检索)
作者:徐同成(精确检索)
作者:刘丽娜(精确检索)
作者:杜方岭(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1大葱粉中挥发性风味物质的分析

作者：

机构：

来源：农产品加工(学刊)

关键词： 大葱 风味物质 顶空固相微萃取法

年份：2011

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