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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 核农学报(1)

关键词

  • 产地(1)
  • 气相色谱(1)
  • 牛肉(1)
  • 脂肪酸(1)

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作者

  • 程碧君 AND 郭波莉 AND 魏益民 AND 魏帅(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所/农业部农产品加工综合性重点实验室(1)

年份

  • 2012(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:程碧君(精确检索)
作者:郭波莉(精确检索)
作者:魏益民(精确检索)
作者:魏帅(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1不同地域来源牛肉中脂肪酸组成及含量特征分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：核农学报

关键词： 牛肉 产地 气相色谱 脂肪酸

年份：2012

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