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期刊名称

  • 农业科技通讯(1)

关键词

  • 传统大花生(1)
  • 油炸花生仁(1)
  • 货架期(1)
  • 过氧化值(1)
  • 酸价(1)
  • 高油酸(1)

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作者

  • 穆树旗 AND 王传堂 AND 李万鑫 AND 李平涛 AND 王志伟 AND 王菲菲 AND 于树涛(0)

机构

  • 山东省花生研究所(1)
  • 烟台市大成食品有限责任公司(1)

年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:穆树旗(精确检索)
作者:王传堂(精确检索)
作者:李万鑫(精确检索)
作者:李平涛(精确检索)
作者:王志伟(精确检索)
作者:王菲菲(精确检索)
作者:于树涛(精确检索)
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共1条记录
1高油酸花生花育963和普通油酸花生花育22号油炸花生仁货架期预测

作者：

机构：

来源：农业科技通讯

关键词： 高油酸 传统大花生 货架期 油炸花生仁 过氧化值 酸价

年份：2021

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