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期刊名称

  • 保鲜与加工(1)

关键词

  • 抑菌活性(1)
  • 抗氧化(1)
  • 植物提取物(1)
  • 芒果保鲜(1)
  • 草珊瑚(1)

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作者

  • 童悦 AND 徐祥彬 AND 史学群 AND 李江阔(0)

机构

  • 天津市农业科学院农产品保鲜与加工技术研究所(国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津))(1)
  • 海南大学食品科学与工程学院(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:童悦(精确检索)
作者:徐祥彬(精确检索)
作者:史学群(精确检索)
作者:李江阔(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1草珊瑚乙醇提取物的抗氧化性及其对芒果采后主要病原菌的抑菌活性研究

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 芒果保鲜 草珊瑚 植物提取物 抗氧化 抑菌活性

年份：2022

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