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作者: 竺礼斌; 曲道峰; 施春伟; 韩剑众; 余全法; 吴劲松; 北大核心
机构: 浙江工商大学食品质量与安全系; 宁波市畜牧兽医局; 宁波市逸然畜牧有限公司
来源:中国畜牧兽医
关键词: 枯草芽孢杆菌 蛋白酶 发酵条件 优化
年份:2015
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