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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 葡萄酒(1)
  • 酿造工艺(1)
  • 野酿2号毛葡萄(1)
  • 香气成分(1)

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作者

  • 管敬喜 AND 黄羽 AND 韦荣福 AND 盘丰品 AND 吴代东 AND 黄竟 AND 杨莹(0)

机构

  • 广西农业科学院葡萄与葡萄酒研究所;广西农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2020(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:管敬喜(精确检索)
作者:黄羽(精确检索)
作者:韦荣福(精确检索)
作者:盘丰品(精确检索)
作者:吴代东(精确检索)
作者:黄竟(精确检索)
作者:杨莹(精确检索)
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共1条记录
1三种酿造工艺对野酿2号毛葡萄酒香气成分的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 酿造工艺 野酿2号毛葡萄 葡萄酒 香气成分

年份：2020

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