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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 枸杞(1)
  • 玉米黄素双棕榈酸酯(1)
  • 类胡萝卜素(1)
  • 颜色特征值(1)

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作者

  • 米佳 AND 禄璐 AND 戴国礼 AND 何昕孺 AND 李晓莺 AND 闫亚美 AND 秦垦(0)

机构

  • ;国家枸杞工程技术研究中心(1)
  • ;国家枸杞工程技术研究中心;(1)
  • 国家枸杞工程技术研究中心(1)

年份

  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:米佳(精确检索)
作者:禄璐(精确检索)
作者:戴国礼(精确检索)
作者:何昕孺(精确检索)
作者:李晓莺(精确检索)
作者:闫亚美(精确检索)
作者:秦垦(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1枸杞色泽与其类胡萝卜素含量和组成的相关性

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 枸杞 颜色特征值 类胡萝卜素 玉米黄素双棕榈酸酯

年份：2018

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