筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(142558)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 抑菌活性(1)
  • 抗氧化活性(1)
  • 气相色谱-离子迁移谱(1)
  • 理化性质(1)
  • 生姜精油(1)

显示更多

作者

  • 米珍珍 AND 穆宏磊 AND 牛犇 AND 殷明 AND 沈超怡 AND 许光治 AND 郜海燕 AND 陈杭君(0)

机构

  • 浙江农林大学食品与健康学院(1)
  • 浙江省农业科学院食品科学研究所(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:米珍珍(精确检索)
作者:穆宏磊(精确检索)
作者:牛犇(精确检索)
作者:殷明(精确检索)
作者:沈超怡(精确检索)
作者:许光治(精确检索)
作者:郜海燕(精确检索)
作者:陈杭君(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1不同提取方法生姜精油的成分分析及其生物活性分析

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 生姜精油 理化性质 气相色谱-离子迁移谱 抗氧化活性 抑菌活性

年份：2025

首页上一页1下一页尾页

微信小程序